టీ కోల్డ్ బ్రూయింగ్ పద్ధతి.

ప్రజల జీవన వేగం పెరగడంతో, సాంప్రదాయాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసే టీ-తాగే పద్ధతి - “కోల్డ్ బ్రూయింగ్ పద్ధతి” ప్రజాదరణ పొందింది, ముఖ్యంగా వేసవిలో, ఎక్కువ మంది ప్రజలు టీని తయారు చేయడానికి “కోల్డ్ బ్రూయింగ్ పద్ధతి”ని ఉపయోగిస్తారు, ఇది సౌకర్యవంతంగా మాత్రమే కాకుండా, రిఫ్రెష్ మరియు వేడిని బహిష్కరిస్తుంది.

కోల్డ్ బ్రూయింగ్, అంటే, చల్లటి నీటితో టీ ఆకులను కాచడం, టీని తయారుచేసే సాంప్రదాయ పద్ధతిని అణచివేస్తుందని చెప్పవచ్చు.

కోల్డ్ బ్రూయింగ్ పద్ధతి యొక్క ప్రయోజనాలు

① ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచండి
టీ 700 కంటే ఎక్కువ పదార్ధాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే వేడినీటిని తయారుచేసిన తర్వాత, అనేక పోషకాలు నాశనం అవుతాయి.ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, టీ నిపుణులు టీ రుచిని నిలుపుకోవడమే కాకుండా, టీలోని పోషకాలను కూడా నిలుపుకోవడం అనే డబుల్ సమస్యను పరిష్కరించడానికి వివిధ పద్ధతులను ప్రయత్నించారు.కోల్డ్ బ్రూయింగ్ టీ విజయవంతమైన పద్ధతుల్లో ఒకటి.

② క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ప్రభావం అద్భుతంగా ఉంది

వేడి నీటిని కాచినప్పుడు, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న టీలోని పాలీసాకరైడ్‌లు తీవ్రంగా నాశనం అవుతాయి మరియు వేడి నీరు టీలో థియోఫిలిన్ మరియు కెఫిన్‌లను సులభంగా కాయగలదు, ఇది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడదు.చల్లటి నీటిలో టీని కాయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, తద్వారా టీలోని పాలీశాకరైడ్‌లను పూర్తిగా తయారు చేయవచ్చు, ఇది డయాబెటిక్ రోగులకు మెరుగైన సహాయక చికిత్స ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

③ నిద్రను ప్రభావితం చేయదు
టీలోని కెఫిన్ ఒక నిర్దిష్ట రిఫ్రెష్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా మందికి టీ తాగిన తర్వాత రాత్రి నిద్రలేమికి ఒక ముఖ్యమైన కారణం.గ్రీన్ టీని చల్లటి నీటిలో 4-8 గంటలు కాయినప్పుడు, లాభదాయకమైన కాటెచిన్‌లను సమర్థవంతంగా తయారు చేయవచ్చు, కెఫీన్ 1/2 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.ఈ బ్రూయింగ్ పద్ధతి కెఫిన్ విడుదలను తగ్గిస్తుంది మరియు కడుపుకు హాని కలిగించదు.ఇది నిద్రను ప్రభావితం చేయదు, కాబట్టి సున్నితమైన శరీరాకృతి లేదా కడుపు చలి ఉన్నవారికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.

కోల్డ్ బ్రూయింగ్ టీ చేయడానికి మూడు దశలు.

1 టీ, చల్లని ఉడికించిన నీరు (లేదా మినరల్ వాటర్), గాజు కప్పు లేదా ఇతర కంటైనర్లను సిద్ధం చేయండి.

2 టీ ఆకులకు నీటి నిష్పత్తి సుమారు 50 ml నుండి 1 గ్రాము వరకు ఉంటుంది.ఈ నిష్పత్తి ఉత్తమ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.వాస్తవానికి, మీరు మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా పెంచవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు.

3 గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 నుండి 6 గంటలు నిలబడిన తర్వాత, మీరు త్రాగడానికి టీ సూప్‌ను పోయవచ్చు.టీ రుచి తీపి మరియు రుచికరమైనది (లేదా టీ ఆకులను ఫిల్టర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచే ముందు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి).గ్రీన్ టీ తక్కువ సమయం మరియు 2 గంటలలోపు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఊలాంగ్ టీ మరియు వైట్ టీ ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి.