గ్వాన్ యిన్ టై
| ఉత్పత్తి నామం | గ్రీన్ టీ |
| టీ సిరీస్ | గ్వాన్ యిన్‌ను కట్టండి |
| మూలం | సిచువాన్ ప్రావిన్స్, చైనా |
| స్వరూపం | చదునైన, మృదువైన మరియు గుండ్రంగా |
| AROMA | తాజా మరియు అధిక సువాసన |
| రుచి | మధురమైన మరియు తాజా |
| ప్యాకింగ్ | పేపర్ బాక్స్ లేదా టిన్ కోసం 25గ్రా, 100గ్రా, 125గ్రా, 200గ్రా, 250గ్రా, 500గ్రా, 1000గ్రా, 5000గ్రా |
| చెక్క కేసు కోసం 1KG, 5KG, 20KG, 40KG | |
| ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ లేదా గోనె సంచి కోసం 30KG, 40KG, 50KG | |
| కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఏదైనా ఇతర ప్యాకేజింగ్ సరే | |
| MOQ | 100కి.గ్రా |
| తయారు చేస్తుంది | YIBIN Shuangxing టీ ఇండస్ట్రీ CO., LTD |
| నిల్వ | దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం పొడి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి |
| సంత | ఆఫ్రికా, యూరప్, మిడిల్ ఈస్ట్, మధ్య ఆసియా |
| సర్టిఫికేట్ | క్వాలిటీ సర్టిఫికేట్, ఫైటోసానిటరీ సర్టిఫికేట్, ISO, QS, CIQ, HALAL మరియు ఇతర అవసరాలు |
| నమూనా | ఉచిత నమూనా |
| డెలివరీ సమయం | ఆర్డర్ వివరాలు ధృవీకరించబడిన 20-35 రోజుల తర్వాత |
| ఫోబ్ పోర్ట్ | YIBIN/చాంగ్కింగ్ |
| చెల్లింపు నిబందనలు | T/T |
టీగ్వాన్యిన్ అని పిలువబడే టీ, గ్రీన్ టీ వర్గానికి చెందిన చైనాలోని మొదటి పది ప్రసిద్ధ టీలలో ఒకటి.వాస్తవానికి ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్‌లోని క్వాన్‌జౌ సిటీ, ఆంక్సీ కౌంటీలోని జిపింగ్ టౌన్‌లో ఉత్పత్తి చేయబడింది, ఇది 1723 -- 1735లో కనుగొనబడింది. "టీగువాన్యిన్" అనేది టీ పేరు మాత్రమే కాదు, టీ ట్రీ వెరైటీ పేరు కూడా.Tieguanyin టీ గ్రీన్ టీ మరియు బ్లాక్ టీ మధ్య ఉంటుంది మరియు సెమీ పులియబెట్టిన టీ వర్గానికి చెందినది.Tieguanyin టీ ఒక ప్రత్యేకమైన "కాన్సెప్ట్ టోన్ ఆకర్షణ", సున్నితమైన సువాసన మరియు సొగసైన మనోజ్ఞతను కలిగి ఉంది.సాధారణ టీ యొక్క ఆరోగ్య సంరక్షణ విధులతో పాటు, ఇది యాంటీ ఏజింగ్, యాంటీ ఆర్టెరియోస్క్లెరోసిస్, నివారణ మరియు మధుమేహం, బరువు తగ్గడం మరియు బాడీబిల్డింగ్, నివారణ మరియు దంత క్షయాలను నయం చేయడం, వేడిని తొలగించడం, అంతర్గత వేడిని తగ్గించడం, యాంటీ ఏజింగ్ వంటి విధులను కూడా కలిగి ఉంది. - ధూమపానం మరియు డీకాంటింగ్.
టైగువాన్యిన్‌లో అధిక అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, టీ పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఆల్కలాయిడ్స్ ఉన్నాయి.ఇది వివిధ రకాల పోషకాలు మరియు ఔషధ పదార్ధాలను కలిగి ఉంది మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ యొక్క పనితీరును కలిగి ఉంటుంది.రిపబ్లిక్ ఆఫ్ చైనా యొక్క 8వ సంవత్సరంలో, ఇది ముజా ప్రాంతంలో ట్రయల్ ప్లాంటింగ్ కోసం ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్‌లోని ఆంక్సీ నుండి పరిచయం చేయబడింది, దీనిని "హాంగ్‌క్సిన్ టిగువాన్యిన్" మరియు "క్వింగ్సిన్ టిగ్వాన్యిన్"గా విభజించారు.ప్రధాన ఉత్పత్తి ప్రాంతం వెన్షాన్ దశలో ఉంది, చెట్టు క్షితిజ సమాంతర టెన్షనింగ్ రకం, కఠినమైన మరియు గట్టి కొమ్మలు, సాపేక్షంగా వదులుగా ఉండే ఆకులు, తక్కువ మొగ్గలు మరియు మందపాటి ఆకులు మరియు తక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంది.అయినప్పటికీ, టీ ప్యాకేజీ నాటడం యొక్క నాణ్యత ఎక్కువగా ఉంది మరియు క్వింగ్సిన్ వులాంగ్ కంటే ఉత్పత్తి తేదీ ఆలస్యంగా ఉంది.దీని చెట్టు ఆకారం కొద్దిగా ఉంటుంది, ఆకు దీర్ఘవృత్తాకారంగా ఉంటుంది, ఆకు చాలా మందపాటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది.ఆకులు చదునుగా వ్యాపించి ఉంటాయి.
చారిత్రక అభివృద్ధి
టైగువాన్యిన్ సమయాన్ని సృష్టించాడు
క్వింగ్ రాజవంశం యొక్క అప్పర్ మింగ్ రాజవంశం యొక్క టీ ఉత్పత్తి చట్టంలో ఇలా పేర్కొనబడింది "గ్రీన్ టీ (అంటే ఊలాంగ్ టీ) యొక్క మూలం : ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్‌లోని యాంక్సీలోని శ్రామిక ప్రజలు మూడవ నుండి పదమూడవ సంవత్సరంలో గ్రీన్ టీని సృష్టించారు మరియు కనుగొన్నారు ( 1725-1735) క్వింగ్ రాజవంశానికి చెందిన యోంగ్‌జెంగ్, ఇది మొదట ఉత్తర ఫుజియాన్‌కు మరియు తరువాత తైవాన్ ప్రావిన్స్‌కు పరిచయం చేయబడింది.
దాని అద్భుతమైన నాణ్యత మరియు ప్రత్యేకమైన సువాసన కారణంగా, Tieguanyin వివిధ ప్రదేశాలలో ఒకదానికొకటి కాపీ చేయబడింది మరియు దక్షిణ ఫుజియాన్, ఉత్తర ఫుజియాన్, గ్వాంగ్‌డాంగ్ మరియు తైవాన్ వంటి ఊలాంగ్ టీ ప్రాంతాలకు వ్యాపించింది.
1970వ దశకంలో, జపాన్‌లో "ఊలాంగ్ టీ జ్వరం" మొదలైంది మరియు ఊలాంగ్ టీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందింది.జియాంగ్సీ, జెజియాంగ్, అన్హుయ్, హునాన్, హుబీ, గ్వాంగ్సీ మరియు మరికొన్ని గ్రీన్ టీ ప్రాంతాలు ఊలాంగ్ టీ ఉత్పత్తి సాంకేతికతను పరిచయం చేశాయి మరియు "గ్రీన్ టీ టు ఊలాంగ్ టీ" (గ్రీన్ టీ టు ఊలాంగ్ టీ)ను నిర్వహించాయి.
చైనాలోని ఊలాంగ్ టీకి నాలుగు ప్రధాన ఉత్పత్తి ప్రాంతాలు ఉన్నాయి: దక్షిణ ఫుజియాన్, ఉత్తర ఫుజియాన్, గ్వాంగ్‌డాంగ్ మరియు తైవాన్.ఫుజియాన్ సుదీర్ఘ ఉత్పత్తి చరిత్ర, అతిపెద్ద అవుట్‌పుట్ మరియు ఉత్తమ నాణ్యతను కలిగి ఉంది.ఇది ముఖ్యంగా యాంక్సీ టిగువాన్యిన్ మరియు వుయి రాక్ టీలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.[1]
టిగువాన్యిన్ పేరు మూలం
చివరి టాంగ్ మరియు ప్రారంభ సాంగ్ రాజవంశాలలో, పెయి (సాధారణ పేరు) అనే పేరుగల ప్రముఖ సన్యాసి ఆంక్సీ సుమన్ మా పర్వతానికి తూర్పున ఉన్న షెంగ్క్వాన్ రాక్‌లోని అంచాంగ్ యువాన్‌లో నివసించాడు.అతను స్వయంగా టీ తయారు చేసాడు మరియు గ్రామస్తులకు నేర్పించాడు, వారు టీని పవిత్రమైన చెట్టు అని పిలుస్తారు.యువాన్ ఫెంగ్ (1083) యొక్క ఆరవ సంవత్సరంలో, యాన్సీ తీవ్రమైన కరువుతో దెబ్బతిన్నప్పుడు, వర్షం మరియు పండ్ల పరీక్ష కోసం ప్రార్థన చేయడానికి మాస్టర్ పుజును ఆహ్వానించారు.కింగ్‌షుయాన్‌లో ఉండమని గ్రామస్థులు మాస్టర్ పుజును ఆహ్వానించారు.గ్రామస్తులకు ప్రయోజనం చేకూర్చేందుకు ఆలయాన్ని నిర్మించి రోడ్డును నిర్మించాడు.అతను పవిత్రమైన టీ యొక్క ఔషధ ప్రభావాల గురించి విన్నప్పుడు, అతను టీని ఎలా నాటాలి మరియు టీ ఎలా తయారు చేయాలో సలహా కోసం గ్రామస్తులను అడగడానికి వంద మైళ్ల దూరంలో ఉన్న షెంగ్క్వాన్ రాక్‌కి వెళ్ళాడు.అతను పవిత్ర చెట్లను కూడా మార్పిడి చేశాడు.
ఒకరోజు, మాస్టర్ పు జు (స్వచ్ఛమైన నీటికి పూర్వీకుడు) స్నానం చేసి, పవిత్రమైన చెట్టు ముందు టీ తీయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాడు, ఒక అందమైన ఫీనిక్స్ టీ ఎర్రటి మొగ్గలు తాగుతున్నట్లు కనిపించింది, మరియు వెంటనే కియాంగ్ (సాధారణంగా చిన్నవిగా పిలవబడేవి) ఉన్నాయి. పసుపు జింక) టీ తినడానికి, అతను ఈ దృశ్యాన్ని చూశాడు, చాలా నిట్టూర్చాడు: "ప్రపంచం యొక్క సృష్టి, నిజంగా పవిత్రమైన చెట్లు."గ్రాండ్‌మాస్టర్ కింగ్‌షుయ్ ఆలయానికి తిరిగి వచ్చి టీ తయారు చేసి, పవిత్రమైన స్ప్రింగ్‌తో టీ తయారు చేశాడు.అతను తనలో తాను అనుకున్నాడు: పవిత్రమైన పక్షులు, పవిత్ర జంతువులు మరియు సన్యాసులు పవిత్రమైన టీని పంచుకుంటారు మరియు స్వర్గపు సాధువులు కూడా ఉన్నారు.అప్పటి నుండి, టియాన్‌షెంగ్ టీ గ్రామస్తులకు అతని చికిత్సలో పవిత్రమైన అంశంగా మారింది.
స్వచ్ఛమైన నీటి పూర్వీకుల మాస్టర్ కూడా గ్రామస్తులకు పెరగడం మరియు టీ తయారు చేయడం ద్వారా తన మార్గంలో వెళ్ళాడు.నాన్యన్ ఫుట్‌హిల్, రిటైర్డ్ హంటింగ్ జనరల్ "ఊలాంగ్", అతను టీ వేటను ఎంచుకోవడానికి పర్వతం పైకి వెళ్ళాడు ఎందుకంటే అతను అనుకోకుండా వణుకుతున్న ఆకుపచ్చ ప్రక్రియ మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియను కనుగొన్నాడు, TianSheng టీ సువాసనను మరింత పాదాలకు, మరింత మధురమైన రుచిని చేసింది.ప్రజలు అతని నుండి నేర్చుకోవడానికి, తరువాత, ఈ సాంకేతికతతో టీని తయారు చేయడానికి మేము అందరం ఊలాంగ్ టీ అని పిలిచాము.
బంధువులు మరియు స్నేహితులను సందర్శించడానికి వాంగ్ షి-లెట్ బయలుదేరాడు, సౌత్ రాక్ యొక్క పర్వత ప్రాంతాలలో ఈ టీని కనుగొన్నారు.కియాన్‌లాంగ్ పాలన యొక్క ఆరవ సంవత్సరంలో (1741), రిచ్యువల్ డిపార్ట్‌మెంట్ యొక్క అసిస్టెంట్ మినిస్టర్ స్క్వేర్ బడ్‌కు నివాళులర్పించడానికి మరియు టీని అందించడానికి వాంగ్ షిని రాజధానికి పిలిపించారు.ఫాంగ్ బావో టీని రుచి చూసిన తర్వాత, అది టీ యొక్క నిధి అని భావించాడు, కాబట్టి అతను దానిని కియాన్‌లాంగ్‌కు అందించాడు.కియాన్‌లాంగ్ వాంగ్ షిరాంగ్‌ని పిలిచి టీ ఎక్కడి నుంచి వచ్చిందని అడిగాడు.వాంగ్ టీ యొక్క మూలాన్ని వివరంగా వివరించాడు.
Tieguanyin మూలం పంపిణీ
యాంక్సీ కౌంటీ ప్రపంచ ప్రఖ్యాత టీ యొక్క స్వస్థలం మాత్రమే కాదు, జాతీయ ప్రసిద్ధ ఊలాంగ్ టీకి జన్మస్థలం మరియు ఫుజియాన్ ప్రావిన్స్‌లోని ఊలాంగ్ టీ యొక్క ఎగుమతి స్థావరం కూడా.Anxi టీ ఉత్పత్తికి సుదీర్ఘ చరిత్ర, సహజ పరిస్థితులు, అద్భుతమైన నాణ్యమైన టీ ఉంది.
రకాలు వర్గీకరణ
కిణ్వ ప్రక్రియ డిగ్రీ మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ ప్రకారం, టిగువాన్యిన్ యొక్క పూర్తి ఉత్పత్తులను సుగంధ రకం, లుజౌ-రుచి రకం మరియు చెన్ సువాసన రకం అనే మూడు రకాలుగా వర్గీకరించవచ్చు.
స్పష్టమైన సువాసనతో టిగువాన్యిన్: ఇది నాలుక కొనపై తేలికగా మరియు కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది.ఇది ఆధునిక సాంకేతికతకు మొగ్గు చూపుతుంది మరియు మార్కెట్లో అత్యధిక వాటాను కలిగి ఉంది.Qingxiang రకం Tieguanyin రంగు ఆకుపచ్చ, స్పష్టమైన సూప్, సువాసన వాసన, స్పష్టమైన పువ్వులు, కోమలమైన రుచి.కొత్త టీ చల్లగా ఉన్నందున, ఎక్కువగా త్రాగలేరు, లేకుంటే కడుపు గాయం, నిద్రలేమి కొంత ఉంటుంది.
లుజౌ-ఫ్లేవర్ టిగువాన్యిన్: లుజౌ-రుచి రుచిలో మధురంగా ఉంటుంది, సుదీర్ఘమైన వాసన మరియు రుచిలో తీపిగా ఉంటుంది.ఇది సాంప్రదాయ సాంకేతికతతో తయారు చేయబడిన టీ ఆకులను వేయించి మరియు తిరిగి ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తి.Luzhou రుచి రకం Tieguanyin "సువాసన, మందపాటి, శ్రావ్యమైన మరియు తీపి" లక్షణాలను కలిగి ఉంది.ఇది ముదురు రంగు, బంగారు రంగు, స్వచ్ఛమైన వాసన మరియు రుచిలో మందంగా ఉంటుంది.స్పష్టమైన రుచి రకంతో పోలిస్తే, లుజౌ ఫ్లేవర్ టైప్ టైగువాన్యిన్ ప్రకృతిలో వెచ్చగా ఉంటుంది మరియు దాహాన్ని తీర్చడం మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహించడం, ప్లీహాన్ని ఉత్తేజపరిచే మరియు కడుపు వేడెక్కడం వంటి విధులను కలిగి ఉంటుంది.
చెన్ జియాంగ్ టిగువాన్యిన్: చెన్ జియాంగ్ టిగువాన్యిన్, పాత టీ లేదా పండిన టీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది లుజౌ లేదా కింగ్‌క్సియాంగ్ టిగువాన్యిన్ నుండి దీర్ఘకాలిక నిల్వ మరియు పునరావృత రీప్రాసెసింగ్ తర్వాత తయారు చేయబడుతుంది మరియు సెమీ-ఫర్మెంటెడ్ టీకి చెందినది.చెన్ జియాంగ్ టిగువాన్యిన్ "మందపాటి, కోమలమైన, తేమ మరియు మృదువైన" లక్షణాలను కలిగి ఉంది.ఇది ముదురు రంగు, రిచ్ సూప్, తీపి మరియు మెలో, మరియు కలబంద రైమ్ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.దీని లక్షణాలు మరియు రుచి Pu'er టీ, బ్లాక్ టీ మరియు డార్క్ టీకి దగ్గరగా ఉంటాయి మరియు భారీ చారిత్రక మరియు సాంస్కృతిక అవపాతం ఉన్నాయి.
బొగ్గుతో కాల్చిన టిగువాన్యిన్ అనేది ఒక రకమైన టిగువాన్యిన్ సువాసన, ఇది పూర్తి చేసిన ఊలాంగ్ టీ ప్రాసెసింగ్ నాణ్యతను మార్చే చివరి ప్రక్రియ.ఇది బొగ్గును ఉపయోగించిన తర్వాత టిగువాన్యిన్ స్పష్టమైన రుచిగల టీ ఆకులను కాల్చే ప్రక్రియ.బేకింగ్ సమయం, ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు ఉష్ణోగ్రత వ్యక్తిగత రుచి మరియు మార్కెట్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది.
Tieguanyin ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ
Tieguanyin ఉత్పత్తి ప్రక్రియ
పికింగ్
మార్చి చివరలో మొలకెత్తుతుంది, సంవత్సరం నాలుగు సీజన్లుగా విభజించబడింది, ధాన్యపు వర్షం వేసవి ప్రారంభం వరకు (ఏప్రిల్ చివరి నుండి మే ప్రారంభం వరకు) వసంత టీ కోసం, వార్షిక మొత్తం ఉత్పత్తిలో 40-45% ఉత్పత్తి;వేసవి కాలం నుండి కొంచెం వేడి (జూన్ చివరి నుండి జూలై ప్రారంభం వరకు) వేసవి టీ కోసం, ఉత్పత్తి 15-20%;వేసవి టీ కోసం శరదృతువు ప్రారంభం నుండి వేడి ముగింపు (ఆగస్టు ప్రారంభం నుండి ఆగస్టు చివరి వరకు), ఉత్పత్తి 25-30%;శరదృతువు టీ కోసం శరదృతువు విషువత్తు నుండి కోల్డ్ డ్యూ (సెప్టెంబర్ చివరి నుండి అక్టోబర్ ప్రారంభం వరకు), ఉత్పత్తి 25-30% వరకు ఉంటుంది.గ్రోత్ జోన్ వివిధ టీ ఆకులను వేరుచేయాలి, ముఖ్యంగా ప్రారంభ ఆకుపచ్చ, మధ్యాహ్నం ఆకుపచ్చ, లేట్ గ్రీన్ నుండి ఖచ్చితంగా వేరుచేయబడిన తయారీ, ఉత్తమ నాణ్యతతో.
Tieguanyin టీ ఒక ప్రత్యేక పికింగ్ టెక్నిక్ ఉంది.చాలా లేత మొగ్గలు మరియు ఆకులను తీయడానికి బదులుగా, పరిపక్వ మరియు కొత్త రెమ్మల యొక్క 2-3 ఆకులను తీయడం జరుగుతుంది, దీనిని సాధారణంగా "ఓపెన్ పికింగ్" అని పిలుస్తారు, అంటే ఆకులు పూర్తిగా విస్తరించి నిలబడి మొగ్గలుగా మారినప్పుడు తీయడం.
చల్లని ఆకుపచ్చ
తాజా ఆకులను ప్రమాణానికి అనుగుణంగా సేకరించి ఎండలో ఎండబెట్టాలి.సూర్యుడు మధ్యాహ్నం 4 గంటలకు సూర్యుడు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, ఆకులు సన్నగా ఉండాలి, అసలు మెరుపును కోల్పోవడానికి, ఆకు రంగు ముదురు, మృదువైన చేతి అచ్చు ఆకులు.ప్యారిటల్ లోబ్ డ్రూప్, సుమారు 6-9% బరువు తగ్గడం మధ్యస్థంగా ఉంటుంది.గ్రీన్ కూల్ చేసిన తర్వాత గదిలోకి వెళ్లండి.
ఆకుపచ్చ చేయండి
షేక్ గ్రీన్ మరియు స్టాల్ ఫేజ్, సమిష్టిగా గ్రీన్ అని పిలుస్తారు.గ్రీన్ టీని తయారు చేయడం అనేది అధిక సాంకేతికత మరియు వశ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఉన్ని టీ నాణ్యతను నిర్ణయించడంలో కీలకమైనది.ఆకులు కదిలినప్పుడు, ఆకుల అంచులను రుద్దడం వల్ల ఆకుల అంచున ఉన్న కణాలు దెబ్బతింటాయి.వ్యాప్తి చెందిన తర్వాత, నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ పరిస్థితులలో, ఆకులలో నీరు క్రమంగా కోల్పోవడంతో పాటు, ఆకులలోని పాలీఫెనాల్స్ ఎంజైమ్‌ల చర్యలో నెమ్మదిగా ఆక్సీకరణం చెందుతాయి మరియు వరుస రసాయన మార్పులకు కారణమవుతాయి, తద్వారా ఊలాంగ్ టీ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలను ఏర్పరుస్తుంది. .
Tieguanyin యొక్క తాజా ఆకులు హైపర్ట్రోఫిక్, మరియు ఆకుపచ్చని చేయడానికి సమయం మళ్లీ వణుకు ద్వారా పొడిగించబడుతుంది.వణుకు మొత్తం 3-5 సార్లు, మరియు ప్రతి వణుకు యొక్క విప్లవాల సంఖ్య తక్కువ నుండి ఎక్కువ వరకు ఉంటుంది.చిన్న నుండి పొడవాటి వరకు ఆకుపచ్చ స్ప్రెడ్ వ్యవధిని కదిలించిన తర్వాత, ఆకు మందాన్ని సన్నని నుండి మందంగా విస్తరించండి.వణుకు యొక్క రెండవ మరియు మూడవ సార్లు ఆకుపచ్చ సువాసన బలంగా ఉండే వరకు కదిలించాలి, తాజా ఆకులు దృఢంగా ఉంటాయి, దీనిని సాధారణంగా "సూర్యుడికి తిరిగి వెళ్ళు" అని పిలుస్తారు మరియు కాండం ఆకులలోని నీటి కంటెంట్ పునఃపంపిణీ మరియు సమతుల్యం అవుతుంది.నాల్గవది, ఆకుపచ్చ ఆకు రంగు, సువాసన మార్పు డిగ్రీ మరియు అనువైన పట్టును బట్టి ఐదు సార్లు ఆకుపచ్చని షేక్ చేయండి.మితమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు, వెర్మిలియన్ ఎరుపు ఆకు అంచు, పసుపు-ఆకుపచ్చ ఆకుల మధ్య భాగం (సెమీ-పండిన అరటి చర్మం రంగు), పెరిగిన ఆకులు, ఆకు అంచు వెనుక వంకరగా, ఆకుల వెనుక నుండి చెంచా ఆకారంలో, ఆర్కిడ్ సువాసనను వెదజల్లుతుంది. ఆకుపచ్చ పాదము, ఆకుపచ్చ బొడ్డు ఎరుపు అంచు, కొద్దిగా మెరిసే, ఆకు అంచు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు డిగ్రీ సరిపోతుంది, కాండం బాహ్యచర్మం ముడతలు పడినట్లుగా కనిపిస్తుంది.
సంప్రదాయకమైన
వేయించిన ఆకుపచ్చ సకాలంలో ఉండాలి, ఆకుపచ్చ ఆకు పచ్చని రుచి అదృశ్యమైనందున, సువాసనను నిర్వహించాలి.రోలింగ్, బేకింగ్: టై గ్వాన్యిన్ రోలింగ్ చాలా సార్లు పునరావృతమవుతుంది.మొదట సుమారు 3-4 నిమిషాలు పిండి వేయండి, మొదటి వేయించిన తర్వాత అన్‌బ్లాక్ చేయండి.మూడు ముద్దలు మరియు మూడు వేయించిన తర్వాత, టీ స్ట్రిప్స్‌ను 50-60℃ నెమ్మదిగా మంటలో కాల్చి, పూర్తి చేసిన ఉత్పత్తులు సాంద్రీకృత సువాసన, మధురమైన రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి.టీ స్ట్రిప్స్ యొక్క ఉపరితలం తెల్లటి మంచు పొరతో కలిసి ఉంటుంది.మెత్తగా పిండి వేయడం, రోలింగ్ చేయడం మరియు బేకింగ్ చేయడం చాలాసార్లు పునరావృతమవుతుంది.ప్రదర్శన సంతృప్తికరంగా ఉండే వరకు.చివరగా, తుది ఉత్పత్తిని కాల్చండి మరియు పొడిగా ఉంచండి.
అభిమాని జియాన్
నిదానంగా కాల్చిన టీ చివరగా వడగట్టిన తర్వాత, కాండం ముక్కలను తొలగించండి, మలినాలను పూర్తి చేసిన ఉత్పత్తులుగా మార్చండి
షేక్ గ్రీన్ టెక్నాలజీ
నిర్దిష్ట వివరణకు ఉదాహరణగా Tieguanyin ప్రిలిమినరీ షేకింగ్ టెక్నాలజీ:
1 అధిక సువాసన పొందడానికి "నీరు" మరియు "ఆకుపచ్చ" కీ
పచ్చని వణుకు మంచి టైగువాన్‌యిన్‌ని తయారు చేయడానికి కీలకం మరియు ఆకుపచ్చని వణుకుతున్న ప్రధాన ప్రయోజనాలలో "నీరు" ఒకటి."వాటర్ రన్నింగ్" అని పిలవబడేది "లేత కాండాలలో గణనీయమైన మొత్తంలో సుగంధ పదార్థాలు" మరియు అమైనో ఆమ్లాలు మరియు నాన్-ఈస్టర్ కాటెచిన్‌లు, వీటిలో కంటెంట్ మొగ్గ ఆకుల కంటే 1-2 రెట్లు ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇవి ఆకులకు చెదరగొట్టబడతాయి. నీరు, వాటిని ఆకులలోని ప్రభావవంతమైన పదార్ధాలతో మిళితం చేస్తుంది మరియు కలిసి అవి అధిక మరియు బలమైన సుగంధ పదార్థాలుగా రూపాంతరం చెందుతాయి.
2. "మూడు డిఫెండ్స్, ఒక అటాక్స్ మరియు ఒక సప్లిమెంట్స్"
Tieguanyin షేక్ గ్రీన్ ఆపరేషన్ "త్రీ అడ్మినిస్టరింగ్ ఎ సప్లిమెంట్" అని పిలుస్తారు, అవి మొదటి మరియు రెండవ వేవ్ గ్రీన్ సముచిత కాంతి, విప్లవాలు అననుకూలమైనవి మరియు అతిగా ఉంటాయి, సముచితమైన చిన్న, సాధారణంగా మొదటి 3 నిమిషాలు, రెండవ వేవ్ గ్రీన్ 5 నిమిషాలు మధ్య ఆకుపచ్చని పార్క్ చేయండి. తేమను ఎక్కువగా కోల్పోయేలా చేయండి, ఆకుపచ్చ ఆకు శారీరక కార్యకలాపాలను ఉంచడానికి, సంక్లిష్టమైన "ప్రత్యక్ష" తర్వాత వాడిపోతున్న ఆకులను నెమ్మదిగా చేయండి.మూడవ మరియు నాల్గవ షేక్ గ్రీన్‌కి భారీగా షేక్ చేయడం, తగినంతగా షేక్ చేయడం, తద్వారా ఆకు అంచుకు కొంత నష్టం ఉంటుంది, ఆకుపచ్చ, వాసన ఉద్గారం ఉంటుంది, సాధారణంగా మూడవది షేక్ గ్రీన్ 10 నిమిషాలు, నాల్గవ షేక్ గ్రీన్ 30 నిమిషాలు."సప్లిమెంట్" అనేది నాలుగో షేక్‌లో గ్రీన్ షేక్ సరిపోదు, ఆకులు "ఎరుపు మార్పు" సరిపోదు, ఆపై షేక్‌ను తయారు చేస్తుంది.ప్రతిసారీ విప్లవాల సంఖ్య తక్కువ నుండి ఎక్కువ వరకు ఉండాలి, స్టాప్ సమయం కూడా చిన్న నుండి ఎక్కువ వరకు ఉంటుంది.మొదటి, రెండు, మూడు సార్లు గ్రీన్ గ్యాస్ స్టాప్ గ్రీన్ స్టాప్ అదృశ్యమయ్యింది, ఆకులు ఉపరితలం డౌన్ బలహీనపడింది, అది చాలా నీటి ఆకులు మరియు "చనిపోయిన ఆకుపచ్చ" కోల్పోతారు కాదు కాబట్టి, సమయం లో "ప్రత్యక్ష" ఆడడము అవసరం.
3. "నీటి తొలగింపు" స్థాయిని గ్రహించండి
"నీటి వెదజల్లడం" అనేది టీలో నీటిని కోల్పోవడం."నీటి నిర్మూలన" యొక్క సరైన నియంత్రణ ఆకుపచ్చని వణుకుతున్న సాంకేతిక అంశం.సీజన్, వాతావరణం మరియు రకాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి.టై గ్వాన్యిన్ షేక్ గ్రీన్ "వాటర్ ఎలిమినేషన్" మోడరేట్ గ్రాస్ప్, "వసంత నిర్మూలన, వేసవి ముడతలు, శరదృతువు వాటర్ గార్డ్ దృఢంగా" సూత్రాన్ని గ్రహించాలి.
4. "కిణ్వ ప్రక్రియ" యొక్క డిగ్రీని నేర్చుకోండి
"కిణ్వ ప్రక్రియ" యొక్క డిగ్రీని మాస్టర్ చేయండి."వసంత మరియు శరదృతువు సువాసన, వేసవి మరియు ఇతర ఎరుపు" సూత్రం చేయాలి, ఎందుకంటే వసంత మరియు శరదృతువు సీజన్ ఉష్ణోగ్రత సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉంటుంది, ఎరుపు నెమ్మదిగా ఆకులు, ఆకుపచ్చ షేక్ సహాయపడుతుంది కాండం ఆకు నీరు "అదృశ్యం", అధిక స్పష్టమైన పుష్పం బహిర్గతం ఉంది , ఆపై పూర్తి చేయండి.వేసవి టీ యొక్క ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటుంది, అయితే "కిణ్వ ప్రక్రియ" సమయంలో ఆకులు వణుకుతున్నాయి, "కాండం ఆకులు అదృశ్యమవుతాయి, అధిక సువాసన ఉంటుంది" కోసం వేచి ఉండకూడదు.ప్రధానమైనది ఎరుపు ఆకులను మితంగా చూడటం, వెంటనే పూర్తి అవుతుంది, లేకుంటే మార్పు "కిణ్వ ప్రక్రియ" అధికంగా ఉంటుంది, నాణ్యతను తగ్గిస్తుంది.
5.తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ తేమ ఉత్తరాది గాలి రోజు
అధిక గ్రేడ్ టీని తయారు చేయడానికి ఉత్తర వాతావరణం మంచి రోజు.ఎందుకంటే ఈ రకమైన వాతావరణంలో, ఆకులలోని పాలీఫెనాల్స్ యొక్క ఎంజైమాటిక్ ఆక్సీకరణ నెమ్మదిగా, నెమ్మదిగా, ఆకు కిణ్వ ప్రక్రియ ఆకుపచ్చగా "కాండం ఆకు"గా వణుకుతుంది, ఆకు యొక్క లోపలి భాగం పూర్తిగా పదార్థంలోకి, సువాసన మరియు టీ రుచిలోకి మారుతుంది. అదే సమయంలో, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత sui పరిస్థితిలో, ఆకు చేరికలు రసాయనిక మార్పులు నెమ్మదిగా, వినియోగం కంటే పదార్థం చేరడం పరివర్తన, మరియు "ఆకుపచ్చ", "స్లైస్" సజావుగా అమలు చేయవచ్చు వంటి ఆకుపచ్చ షేక్ అనుకూలంగా ఉంటుంది.కాండంలోని సమృద్ధిగా ఉన్న ప్రభావవంతమైన పదార్థాలు పూర్తిగా ఉపయోగించబడతాయి, కాబట్టి "ఉత్తర గాలి రోజు" గ్వాంటియాలను తయారు చేయడానికి మంచి వాతావరణం.
ప్రధాన సమర్థత
Tieguanyin అనేది అందం మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ విధులతో కూడిన ఒక రకమైన విలువైన సహజ పానీయం.
అందం, బరువు తగ్గడం మరియు యాంటీ ఏజింగ్
టైగువాన్యిన్ యొక్క ముడి కాటెచిన్‌ల కలయిక బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కణాలలో రియాక్టివ్ ఆక్సిజన్ అణువులను తొలగించగలదు, తద్వారా మానవ శరీరాన్ని వృద్ధాప్య వ్యాధుల నుండి నివారిస్తుంది.Anxi Tieguanyin టీలో మాంగనీస్, ఐరన్, ఫ్లోరిన్, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క కంటెంట్ నిష్పత్తి ఇతర టీల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు అధిక ఫ్లోరైడ్ కంటెంట్ అన్ని టీలలో మొదటి స్థానంలో ఉంది, ఇది దంత క్షయం మరియు వృద్ధాప్య బోలు ఎముకల వ్యాధి నివారణ మరియు చికిత్సపై అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. .
స్నేహితులను సంపాదించడం మీ మానసిక స్థితికి మంచిది
అతిథులను అలరించడం, స్నేహితులను చేసుకోవడం మరియు వ్యక్తిగత నైతికతను పెంపొందించడంలో టిగువాన్యిన్ ప్రత్యేక పాత్ర పోషిస్తుంది.Anxi Iron Guanyin కాచుట అవసరం.అతిథులను స్వీకరించినప్పుడు, నీటిని మరిగించి, కప్పును కడగడం అవసరం.తయారీ ప్రక్రియలో, అతిథులు మరియు హోస్ట్‌లు వెచ్చదనం కోసం అడుగుతున్నారు.అతిథి గతం గురించి హోస్ట్‌తో చాట్ చేస్తున్నప్పుడు టీ సిప్ చేస్తాడు, ప్రక్రియ చాలా శ్రావ్యంగా మరియు స్నేహపూర్వకంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ప్రోగ్రామ్ చేసిన కాచుట మరియు మద్యపానం ప్రజలను ప్రశాంతంగా మరియు పోషకమైన సెక్స్ మరియు ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతికి అనుకూలంగా చేస్తుంది.
క్యాన్సర్ నివారణ సేపియన్లను తెలివిగా చేస్తుంది
Tieguanyin అధిక సెలీనియం కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది, ఆరు రకాల టీలలో ముందంజలో ఉంది.సెలీనియం వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక ప్రోటీన్లు మరియు ప్రతిరోధకాలను ప్రేరేపిస్తుంది, క్యాన్సర్ కణాల సంభవం మరియు అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.అదే సమయంలో, Anxi Tieguanyin మేధస్సును మెరుగుపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.
బ్రిటీష్ శాస్త్రవేత్తలు శరీరంలోని మెదడు ద్రవాల ఆమ్లత్వం మరియు క్షారత IQకి సంబంధించినవి అని కనుగొన్నారు.టీ అనేది ఆల్కలీన్ డ్రింక్, యాంక్సీ టిగువాన్యిన్ ఆల్కలీనిటీ ముఖ్యమైనది, కాబట్టి రెగ్యులర్ డ్రింకింగ్ శరీరం యొక్క యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్‌ను సర్దుబాటు చేస్తుంది, ప్రజల తెలివితేటలను మెరుగుపరుస్తుంది.
Tieguanyin లో విటమిన్లు, కెఫిన్, అమైనో ఆమ్లాలు, ఖనిజాలు, టీ పాలీఫెనాల్స్ మరియు మొదలైనవి పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
రిఫ్రెష్,
Tieguanyin మనస్సును రిఫ్రెష్ చేయగలదు మరియు దాని పనితీరు ప్రధానంగా టీలోని కెఫిన్‌లో ఉంటుంది.కెఫిన్ కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచే పనిని కలిగి ఉంది, ఆలోచనను ప్రోత్సహించడం మరియు సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.అందువల్ల, టీ తాగిన తర్వాత, నిద్రను విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు, రిఫ్రెష్ చేయవచ్చు, అలసిపోయిన, స్పష్టమైన మనస్సు నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు, ఆలోచనను మెరుగుపరుస్తుంది, నోటి రక్షణ సామర్థ్యాన్ని మరియు గణిత ఆలోచన ప్రతిస్పందనను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.అదే సమయంలో, Tieguanyin పాలీఫెనాల్స్ మరియు ఇతర సమ్మేళనాలను కలిగి ఉన్నందున, మానవ శరీరంపై స్వచ్ఛమైన కెఫిన్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను భర్తీ చేస్తుంది.
హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నిరోధం
టిగువాన్‌యిన్‌లో ఉండే టీ పాలీఫెనాల్స్ కొవ్వు జీవక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.మానవ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ యొక్క అధిక కంటెంట్, రక్త నాళాల లోపలి గోడలో కొవ్వు నిక్షేపణ, వాస్కులర్ మృదు కండర కణాలు మరియు ఇతర హృదయ సంబంధ వ్యాధుల విస్తరణ తర్వాత అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకం ఏర్పడటం.
టీ పాలీఫెనాల్స్, ముఖ్యంగా టీ పాలీఫెనాల్స్‌లోని కాటెచిన్స్ ECG మరియు EGC మరియు వాటి ఆక్సీకరణ ఉత్పత్తులు, థెఫ్లావిన్ వంటివి, ఈ రకమైన మాక్యులార్ హైపర్‌ప్లాసియాను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి, హెమాగ్గ్లుటినేషన్ స్నిగ్ధత మెరుగుపరచబడిన ఫైబ్రినోజెన్ ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని తగ్గిస్తాయి, తద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్‌ను నిరోధిస్తుంది.
దంతాల అలెర్జీల చికిత్స
Tieguanyin టీ మెరుగైన వ్యతిరేక అలెర్జీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.టీగ్వాన్యిన్ టీ తాగిన తర్వాత పారేయకండి.ఇది "రీసైకిల్" మరియు నోటిలో నమలవచ్చు, ముఖ్యంగా అలెర్జీలతో పళ్ళలో.మీరు తాజా Tieguanyin టీని నేరుగా దంతాల యొక్క సున్నితమైన భాగాలలో ఉంచవచ్చు మరియు సున్నితంగా నమలవచ్చు.పంటి నొప్పికి చికిత్స చేయడానికి టిగువాన్యిన్ టీని నమలడం వల్ల, హై గ్రేడ్ టీగువాన్యిన్ టీని ఎంచుకోవాల్సిన అవసరం లేదు.
గ్వాన్యిన్ జీవితాన్ని ముడిపెట్టండి
1. స్కాల్స్ లేదా కాలిన గాయాలకు, చిక్కటి రసం పొందడానికి తగిన మొత్తంలో టైగువాన్యిన్ టీని కషాయం చేయవచ్చు.వేగవంతమైన శీతలీకరణ తర్వాత, ప్రభావిత భాగాన్ని టీ నీటిలో ముంచవచ్చు.గాయం ఉపరితలంపై స్మెర్ చేయడానికి టీని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, రోజుకు 4-5 సార్లు.
2, కార్సిక్ మరియు ఒక చిన్న కప్పు వెచ్చని టీతో త్రాగి, 2-3 మిల్లీలీటర్ల సోయా సాస్ పానీయం జోడించండి.ఈ పద్ధతిని తాగుడు నుండి ఉపశమనానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
3, దంతాల రక్తస్రావం చిగుళ్లతో తరచుగా టీ తాగవచ్చు, ఎందుకంటే టీలో విటమిన్ సి, ఐరన్ మరియు హెమోస్టాటిక్ పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, చిగుళ్లను కఠినతరం చేస్తాయి, కేశనాళిక స్థితిస్థాపకత పెరుగుతుంది, రక్తస్రావం నిరోధించవచ్చు.
4, నోటి దుర్వాసన లేదా విపరీతమైన ధూమపానం వల్ల గుండె దడ, వికారం వంటివాటికి టైగువాన్యిన్ పుక్కిలించి, సరైన మొత్తంలో బలమైన టీ తాగడం ద్వారా ఉపశమనం పొందవచ్చు.
5, టీలో పిల్లల దంత క్షయం ఫ్లోరైడ్‌ను నివారించడం మరియు చికిత్స చేయడం వల్ల నోటి ఆమ్ల వాతావరణంలో దంతాల డీఫాస్ఫోరైజేషన్, డీకాల్సిఫికేషన్‌ను నిరోధించవచ్చు, కాబట్టి తరచుగా టీ పుక్కిలించడం వల్ల క్షయాలను నివారించవచ్చు.
6. శిశు చర్మం ముడతలు వాపు మరియు వాపు Tieguanyin టీ తో మరిగించి, ఆపై శిశువు బాహ్య వాషింగ్ కోసం తగిన ఉష్ణోగ్రత ఉంచవచ్చు.
7, త్రాగడానికి ఒక కప్పు కొత్త టీ చేయడానికి చాలా అలసిపోతుంది, త్వరగా అలసటను తొలగించవచ్చు, శక్తిని పునరుద్ధరించవచ్చు.
8. స్థూలకాయులు తరచుగా టీ తాగవచ్చు, ముఖ్యంగా ఊలాంగ్ టీ, ఇది బరువు తగ్గడంలో మంచి ప్రభావం చూపుతుంది.
9. అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ఉన్నవారు ప్రతిరోజూ ఒక కప్పు టీ తాగడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులను కాపాడుతుంది.
10, ఆకలి మందగించడం, మూత్రం పసుపు రంగులో ఉన్నవారు తేలికపాటి టీని ఎక్కువగా తాగవచ్చు
11. చాలా జిడ్డుగా మరియు అసౌకర్యంగా తినే వ్యక్తులు బలమైన వేడి టీని తాగవచ్చు, ఇటుక టీ లేదా టువో టీ తాగడం వంటివి మంచి జిడ్డు ద్రావణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
12. తేలికపాటి చికాకు ఉన్న వ్యక్తులు అంతర్గత ఉష్ణ ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి Tieguanyin త్రాగవచ్చు.
Tieguanyin టీ టేస్టింగ్ గైడ్
Tieguanyin మద్యపానం మార్గం
చిన్న కుండల కుండలు, కప్పులు (చిన్న కప్పులు) మొదట వేడినీటితో ఉపయోగించండి, ఆపై టీ, వేడినీరు, టీపాట్ సామర్థ్యంలో సగం నుండి మూడింట రెండు వంతుల వరకు కుండ నింపండి.టీ యొక్క మొదటి రెండు కోర్సులు సాధారణంగా విస్మరించబడతాయి ఎందుకంటే టీ ఆకులు ఇప్పటికీ మురికి మరియు కొద్దిగా కాలిపోయాయి, ఇది వాటిని త్రాగడానికి అనువుగా చేస్తుంది.ఈ రెండు కప్పుల నీరు కప్పును వేడెక్కడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు రెండు కప్పుల నీరు తర్వాత, కప్పు వెచ్చగా మరియు కడిగేందుకు సిద్ధంగా ఉంటుంది.టీపాట్ లోకి మూడవ వేడినీరు పోయాలి మరియు 1-2 నిమిషాలు టీపాట్ లోకి టీ పోయాలి.
Tieguanyin బ్రూయింగ్ నైపుణ్యాలు
మేము నీరు, టీ సెట్లు మరియు బ్రూయింగ్ సమయంతో ప్రారంభించాలి.పర్వత స్ప్రింగ్ వాటర్‌ను ఉత్తమంగా ఉపయోగించడానికి నీరు, మంచి నీటి నాణ్యత టీ నాణ్యతను మెరుగ్గా ప్లే చేస్తుంది.100℃ వేడినీటిలో నానబెట్టడం మంచిది.
1. సువాసన శ్రేణి ఉత్పత్తులు: ముడి పదార్థాలన్నీ "తాజాదనం, సువాసన, ప్రాస మరియు పదునైన" సమగ్ర లక్షణాలతో, టిగువాన్యిన్ జన్మస్థలమైన యాంక్సీలో అధిక ఎత్తులో ఉన్న రాక్ మ్యాట్రిక్స్ మట్టిలో నాటిన టీ చెట్ల నుండి వచ్చాయి.
నిటారుగా చేసే పద్ధతి: ప్రతి 5-10 గ్రాముల కప్పులో, వేడినీటితో, మొదటి సూప్ 10-20 సెకన్లు టీ నుండి పోయవచ్చు, పొడిగింపు తర్వాత, కానీ ఎక్కువసేపు కాదు, నిరంతరం 6-7 సార్లు కాచుకోవచ్చు. .మినరల్ వాటర్ లేదా ప్యూర్ వాటర్ బ్రూయింగ్, స్ప్రింగ్ వాటర్ డ్రింకింగ్ బెస్ట్ ఎఫెక్ట్.
2. Luxiang సిరీస్ ఉత్పత్తులు: Tieguanyin టీ "టీ ఈజ్ ది కింగ్ అండ్ ఫైర్ ఈజ్ మినిస్టర్" అనే సాంప్రదాయ సాంకేతికతతో తయారు చేయబడింది.వందల సంవత్సరాలుగా ప్రత్యేకమైన వేయించు పద్ధతి టీని వెచ్చని నిప్పుతో నెమ్మదిగా కాల్చడానికి మరియు తడి గాలితో త్వరగా చల్లబరుస్తుంది.
లుజౌ ఫ్లేవర్ టైగువాన్యిన్‌ను ఊదారంగు మట్టి కుండలో నానబెట్టి, పెద్ద నోరు వాడాలి.చిన్న నోటితో ఉన్న టీపాట్ టీ యొక్క వేడిని వెదజల్లడానికి అనుకూలంగా లేకుంటే, టీ త్వరలో కుండలో "పండి" అవుతుంది మరియు టీ రుచి "ఆస్ట్రిజెంట్" వైపు ప్రతిబింబిస్తుంది.
3. Yunxiang సిరీస్ యొక్క విశేషాంశాలు: "Guanyinyun" అనేది Anxi Tieguanyin యొక్క ప్రత్యేక రుచి, మరియు ఖచ్చితమైన రంగు, సువాసన మరియు రుచితో ప్రామాణికమైన Tieguanyin యొక్క నాణ్యత మరియు లక్షణాల చిహ్నం.కారణాల మూలం కారణంగా: Nei Anxi Tieguanyin స్వచ్ఛమైన రుచి, Wai Anxi Tieguanyin రుచి రెండవది, Hua 'an Tieguanyin రుచి బలహీనంగా ఉంది.
4, చార్‌కోల్ బేకింగ్ లుజౌ-ఫ్లేవర్ సిరీస్ ఉత్పత్తులు: లక్షణ ఉత్పత్తి పద్ధతి సాంప్రదాయ సానుకూల రుచి పద్ధతి ఆధారంగా ఉంటుంది మరియు తర్వాత 120℃ వద్ద సుమారు 10 గంటల పాటు కాల్చండి, రుచి మెలో డిగ్రీని మెరుగుపరచడానికి మరియు సువాసనను అభివృద్ధి చేయడానికి.ముడి పదార్థాలన్నీ టిగ్వాన్యిన్ జన్మస్థలమైన యాంక్సీలో అధిక ఎత్తులో రాతి నేలలో నాటిన టీ చెట్ల నుండి వచ్చాయి.సాంప్రదాయ పద్ధతులతో జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేయడం మరియు శుద్ధి చేసిన కలపడం ద్వారా వీటిని తయారు చేస్తారు.తగినంత కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు సాంప్రదాయ సానుకూల రుచితో, టీ "మందపాటి, ప్రాస, తేమ మరియు ప్రత్యేకమైన" రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అధిక సువాసన, మంచి రాబడి మరియు తగినంత శాశ్వత మనోజ్ఞతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా కాలంగా వినియోగదారులచే ఆదరించబడింది.రైమ్ సువాసన రకం Tieguanyin కవర్ బౌల్ బుడగ ఉండాలి, ఎందుకంటే కవర్ గిన్నె తెలుపు పింగాణీ ఉత్పత్తి, రుచి గ్రహించడం లేదు, ఉష్ణ వాహక వేగంగా ఉంటుంది.[2]
శ్రద్ధ అవసరం విషయాలు
థర్మోస్ కప్పులో టీ చేయడం తప్పు.టీ ఆకులను థర్మోస్ కప్పుల్లో తయారు చేసి, అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత నీటిలో ఎక్కువసేపు నానబెట్టినట్లయితే, టీ ఆకులలోని టీ పాలీఫెనాల్స్, టానిన్లు మరియు ఇతర పదార్థాలు పెద్ద పరిమాణంలో బయటకు వెళ్లి, టీ నీరు చిక్కగా రంగులో ఉంటుంది. మరియు రుచిలో చేదు.దీని ప్రకారం, టీ సేవ మంచి గాలి పారగమ్యత రకంతో కుండలు మరియు పింగాణీని ఎంచుకోవాలి, ఊదా రంగులో ఉండే టీపాట్‌తో టీని తయారు చేస్తే, టీ యొక్క అసలు రుచిని విచ్ఛిన్నం చేయవద్దు.
టిగువాన్యిన్ టీ రుచి యొక్క దశలు
టై గ్వాన్యిన్ టీ సాధారణంగా మూడు విధానాలను కలిగి ఉంటుంది: టీ పరీక్ష, టీ పరిశీలన మరియు టీ రుచి చూడటం.
టీ మీద
ఇది టిగువాన్యిన్ యొక్క కాచుట పద్ధతిని సూచిస్తుంది మరియు టీని టీ ముందు పరిశీలించాలి.ఒక నిపుణుడు గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ, టైగువాన్యిన్, ఊలాంగ్ టీ (గ్రీన్ టీ), పసుపు టీ, వైట్ టీ, డార్క్ టీ మరియు ఇతర రకాలను ఒక చూపులో వేరు చేయవచ్చు.మరింత సున్నితమైన వ్యక్తులు "మింగ్ రాజవంశానికి ముందు", "వర్షానికి ముందు", "లాంగ్‌జింగ్", "పిచ్చుక నాలుక" మొదలైనవాటిని కూడా గుర్తించగలరు.నీటి అధిక ఉష్ణోగ్రతతో ఏ రకమైన టీ టీగువాన్యిన్, దాని బ్రూ, రష్, బబుల్, మరిగే పద్ధతులు భిన్నంగా ఉంటాయి.
టీ చూడండి
అంటే Tieguanyin టీ ఆకారం మరియు రంగు చూడటం.టీగ్వాన్యిన్ టీని ఒకసారి తయారు చేసిన తర్వాత, దాని ఆకారం చాలా మారుతుంది మరియు ఇది టీ యొక్క అసలు సహజ స్థితికి దాదాపుగా తిరిగి వస్తుంది.
టీ
Anxi Tieguanyin టీని రుచి చూడాలంటే, సూప్‌ను రుచి చూడటమే కాకుండా Tieguanyin టీ సువాసనను కూడా ఆస్వాదించాలి.స్నిఫింగ్ టీ పొడి, కాచని ఆకులతో ప్రారంభమవుతుంది.టీ సువాసనను తీపి, కాల్చినది, సువాసన మరియు మొదలైనవిగా విభజించవచ్చు.Tieguanyin టీ కాచుకున్న వెంటనే, దాని సువాసన నీరు పొంగిపొర్లుతుంది, అప్పుడు మీరు సువాసనను పసిగట్టవచ్చు.టీని రుచి చూసిన తర్వాత, మీరు టిగువాన్యిన్ టీ కవర్ మరియు కప్పు దిగువన సువాసనను పసిగట్టవచ్చు.
టై గ్వాన్యిన్ యొక్క గుర్తింపు
Tieguanyin యొక్క గుర్తింపు పద్ధతి "పొడి ప్రదర్శన" మరియు "అంతర్గత నాణ్యత (ఫ్లష్ వాటర్ మరియు బబుల్) యొక్క తడి మూల్యాంకనం" ఈ రెండు విధానాలు.
1. రూపాన్ని గమనించండి: ప్రధానంగా రూపాన్ని, రంగును, ఏకరూపతను గమనించండి మరియు టీ మరియు అన్నం యొక్క వాసనను పసిగట్టండి.కొవ్వు, బరువైన, రంగు ఇసుక ఆకుపచ్చ, పొడి టీ (టీ రైస్) స్వచ్ఛమైన వాసన, గ్వాన్యిన్ లక్షణాలు టాప్ టీకి స్పష్టంగా కనిపించే అటువంటి టీ;దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది ద్వితీయ టీ.
2. నాణ్యత యొక్క తడి మూల్యాంకనం: వేడినీటితో కాచుకున్న తర్వాత టీ ఆకుల వాసన, రంగు, రుచి మరియు ఆకు బేస్‌ను గుర్తించండి.
(1) సువాసన వాసన: సువాసన అత్యద్భుతంగా ఉన్నా, సువాసన ఎత్తును మళ్లీ గుర్తించండి, పొడవు, బలమైన మరియు బలహీనమైన, స్వచ్ఛమైన గందరగోళాన్ని గుర్తించండి.వేడి వాసన, వెచ్చని వాసన, చల్లని వాసన కలిపి పద్ధతిని ఉపయోగించినప్పుడు తీపి వాసన.అన్ని అత్యుత్తమ వాసన, వాసన, సువాసన పొడవు, టాప్ గ్రేడ్;దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది లోపభూయిష్టంగా ఉంది.
(2) రుచి: చెంచా స్పూన్లు నోటిలోని నాలుక ద్వారా చప్పరింపు మరియు రోలింగ్ కోసం తగిన మోతాదులో టీ సూప్‌ను నోటిలోకి తీసుకుంటాయి (అధికంగా ఉండకూడదు), తద్వారా నోటిలోని వివిధ భాగాలలోని రుచి కణాలు సమగ్ర రుచి సెన్సింగ్.రుచి మెల్లిగా, మెల్లిగా మరియు చల్లగా, మందంగా కానీ రక్తస్రావాన్ని కలిగి ఉండని, "రుచి" లక్షణాలతో కూడిన రకాలుగా ఉండే చోట, టాప్ గ్రేడ్;దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది లోపభూయిష్టంగా ఉంది.
(3) టీ సూప్ యొక్క రంగును చూడండి: టీ సూప్ యొక్క రంగు, లేత మరియు ముదురు, స్పష్టమైన మరియు టర్బిడిటీ, మొదలైనవి చూడండి. సూప్ రంగు ప్రకాశవంతమైన (ముంగ్ బీన్ సూప్‌గా సూచించబడుతుంది) టాప్ గ్రేడ్ కోసం ఎక్కడ ఉంటుంది;చీకటి మరియు మేఘావృతమైనవి తక్కువగా ఉంటాయి.
(4) ఆకు అడుగు భాగాన్ని చూడటం: వేడినీటితో తయారుచేసిన టీ ఆకులను ("లీఫ్ బాటమ్" అని పిలుస్తారు, దీనిని సాధారణంగా "టీ అవశేషాలు" అని పిలుస్తారు) స్పష్టమైన నీటితో నిండిన డిష్‌లో పోసి ఆకు అడుగు భాగాన్ని గమనించండి.ఆకు అడుగుభాగం మృదువుగా ఉన్న చోట, "గ్రీన్ పెడికల్ గ్రీన్ బెల్లీ" స్పష్టంగా, టాప్ గ్రేడ్;దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది లోపభూయిష్టంగా ఉంది.[2]
గ్వాన్యిన్ జాతీయ ప్రమాణాన్ని కట్టండి
భౌగోళిక సూచిక ఉత్పత్తుల కోసం కొత్తగా సవరించబడిన జాతీయ ప్రమాణం టై గువాన్ యిన్ (GB/T19598-2006) టై గ్వాన్ యిన్ (GB/T19598-2006) జూన్ 1, 2007న అధికారికంగా అమలు చేయబడింది.
భౌగోళిక సూచనలతో గ్వాన్యిన్ ఉత్పత్తులను టై చేయండి (GB/T19598-2006 GB19598-2004 గ్వాన్యిన్ ఉత్పత్తులను మూల ప్రాంతంతో టై చేయండి).ప్రామాణిక స్వభావం మరియు పేరు యొక్క మార్పుతో పాటు, సానిటరీ సూచికలు సవరించబడ్డాయి మరియు ప్రత్యేక నకిలీ వ్యతిరేక మార్కుల వినియోగ అవసరాలు జోడించబడ్డాయి.అదే సమయంలో, షెల్ఫ్ జీవితం ఎంటర్ప్రైజెస్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.
